Dezember 8, 2021

Was ist das Seltsamste, was Sie je gegessen haben?

Als ich fragte: „Hat schon mal jemand Saino probiert?“; Nachdem ich diese Wildschweinart namens Peccary probiert hatte, die in vielen Dschungeln Südamerikas beheimatet ist, gewann ich ein wenig Respekt vor meinem „abenteuerlichen“ Essen. Aber was das Haus zum Einsturz brachte, war meine Geschichte von Frühstücken im Süden Amerikas mit gebratenen Schweinehirnen mit Eiern zusammen mit gebratenen Scheiben von Schweinehoden, die in Staaten wie South Carolina, Alabama und Georgia als „Bergaustern“ bekannt sind. Die Münder standen offen und die glasigen Augen schienen sich zu verdoppeln. Dann fingen sie an zu reden.

Einer der Sprachaspekte, der für Ihre Englischstudenten am interessantesten ist, ist das Konversationstraining. Als Muttersprachler repräsentieren Sie das Beste, was Englisch in Bezug auf Aussprache, Grammatik, Redewendungen, Wortschatz, Sprachgewandtheit und Kommunikationsfähigkeit zu bieten hat. Sie sind das ultimative Beispiel für Englisch im Gebrauch. Aber wie können Sie Ihre Englischstudenten regelmäßig zum spontanen Sprechen anregen, ohne Scheu oder Angst vor Fehlern?

Der Einsatz kontroverser Fragen und Themen kann dabei helfen. Fragen Sie im Unterricht etwas wie: „Was ist das Ungewöhnlichste oder Seltsamste, das Sie je gegessen haben?“ Die Antwort können Sie dann zunächst für sich selbst als Beispiel geben. Als ich sagte, das Seltsamste, was ich je gegessen habe, seien geröstete oder gebratene Ameisen (hier in Kolumbien Hormigas Culonas genannt), waren die Schüler nicht beeindruckt. In Gebieten Mexikos werden Insekten wie Agavenwürmer (verwendet in Tequila), glänzende, schillernde Humiles-Käfer und Blattschneiderameisen und deren Eier selbstverständlich gegessen. „Ich habe mal Blumen gegessen“, pfiff ich, um wieder etwas Boden zu gewinnen. Immer noch nicht gut. Flor de Calabaza, die leuchtend orangefarbenen Blüten einer Kürbispflanze, ist in den Gegenden um Tepoztlan südlich von Mexiko-Stadt passé. Tatsächlich sind sie köstlich sautiert und in eine heiße, blaue Maistortilla gewickelt. Habe ich schon erwähnt, dass ich häufig den tödlichen, furchterregenden, rasiermesserscharfen Piranha esse? Aber das ist hier keine große Sache.

Die Schüler waren an der Reihe und jeder hatte Geschichten zu erzählen. Und sagen Sie ihnen, dass sie es getan haben. „Meine Tante mag Leguan“, platzte es aus einer Schülerin heraus. „Hast du Leguan-Eier probiert?“ fragte ein anderer. „Ja, das habe ich“, grinste ich. Geschichten begannen zu fließen. Zuerst langsam, dann schneller, als Erinnerungen und Emotionen aufstiegen. Geschichten über Leguane, Schildkröten, Kaimane (eine Alligatorart) , Eselfleisch, Reptilieneier, Gürteltier, ein Meerschweinchen-Verwandter namens „Cuy“ und Dolchfische zeigten sich begeistert – strotzend vor Anekdoten, Humor und manchmal auch ein bisschen Ekel. Es brachte sie nicht nur fließend zum Sprechen, sondern war auch recht informativ.“ Das merkt man einem Dolchfischer immer“, erklärte ein mexikanischer Student, „an den seltsamen Narben, die er von den Fischen bekommt.“ Ich wollte mehr wissen und sie kamen nach. Sie sprachen nicht nur von Dingen, die sie probiert hatten, sondern auch von Fleisch und Mahlzeiten, von denen sie gehört hatten, dass andere gegessen hatten.Meinungen darüber, was, wo und warum, fügten dem Gespräch Fülle, Tiefe und Fluss hinzu.Am Ende musste ich die Sitzung abbrechen, die viele Überstunden machte, ohne dass ein baldiges Ende angezeigt wurde.

Andere Themenfragen können besuchte oder erträumte Orte, ein imaginäres Gespräch oder ein Date mit einer berühmten Person oder die Vorstellung der Schüler/innen davon betreffen oder eine beliebige Anzahl von Berufen, Menschen oder Dingen sein. „Wenn der Latin-Pop-Sänger Alejandro Sanz oder der Schauspieler Brad Pitt Sie am Telefon anrufen würde, was würden Sie sagen?“ Ich fragte. Mädchen im Raum kicherten, dann tröpfelten Antworten. Bei der Frage der Jungs waren es die mexikanische Sängerin Thalia, die amerikanischen Schauspielerinnen Pamela Anderson oder Julia Roberts. Rollenspiele, Interviews, Kettengeschichten, soziale Themen, Drogen, Kriminalität, sogar Sprichwörter und Aberglaube haben ihren Platz, um die Schüler als Sprechaktivitäten anzuregen. Ideen für Fragen und Themen sind reichlich vorhanden. Auch Gesprächsreferenzen können hilfreich sein. Eine, die ich verwende, „Conversation Inspirations for ESL“ von Nancy Ellen Zellerman (herausgegeben von Pro Lingua Associates) gibt es schon seit Jahren. Versuchen Sie eine oder zwei kontroverse Konversationsfragen in Ihrem Unterricht, es ist fast garantiert, dass Ihre Schüler sprechen und sie zum Reden bringen.

Ach ja, die „Cow’s Eyesuppe“ in Kolumbien habe ich noch nicht probiert oder das dampfende, mit Tierblut besprenkelte „Yaguarlocro“ aus Ecuador. Aber die Hühnerfüße, die man oft in „Sancocho“, dem kolumbianischen Nationalgericht, findet, kriegen nicht einmal mehr den kleineren Anstieg aus mir heraus. Und Anfang dieses Jahres habe ich einen herzhaften Eintopf von Dreizehenfaultier probiert. Sie sind süß. Sie sind kuschelig. Sie sind lecker. Übrigens, was ist das seltsamste und einzigartigste Essen, das DU je gegessen hast?



Source by Larry M. Lynch

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